INGREDIENTES
• 3 Latas de Anchoas El Pescador de Cantabria
• Pasta para empanadillas

PREPARACIÓN
Se abre la lata de anchoas y se retira el aceite. Luego, se coloca una anchoa en el centro de la empanadilla y se enrolla a lo largo. Esta operación se repite hasta terminar con todas las anchoas. Cada rollo se corta en tres trozos y se fríen en aceite muy caliente.

CONSEJO
Esta receta se realiza en 10 minutos. Se puede tomar templada o fría. Es ideal para aperitivos. Para servir se pueden pinchar los rollitos con un palillo en una manzana o una piña.

El Pescador de Cantabria

Conservas artesanales del Cantábrico

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Anchoas del Cantábrico en aceite de oliva